حقایق و تصورات غلط در مورد کاهش چربی

دسته بندی : کاهش وزن و لاغری شدن به کمک چند راه ساده, خانم ها و مشکل چاقی, حقایق و تصورات غلط در مورد کاهش چربی,
حقایق و تصورات غلط در مورد کاهش چربی

این سوال بسیاری از افراد، چه لاغر و چه چاق است که؛ آیا می توان چربی قسمت خاصی از بدن را کاهش داد؟
پاسخ خیر است. شما نمی توانید با رژیم لاغری، تصمیم بگیرید که قسمت خاصی از بدنتان را لاغر کنید.

هر رژیمی را که رعایت کنید یا هر نوع ورزشی را که انجام دهید، این بدن شما است که تصمیم می گیرد چربی کدام قسمت از بدن را بسوزاند. حتی با ورزش هم ، فقط عضلات اندام خاصی از بدن پرورش می یابد ولی چربی آن منطقه نمی سوزد.

اما چگونه چربی اضافی ران ها را از بین ببریم؟
برای این کار هیچ دارو و هیچ رژیم خاصی موثر نیست. پس راه حل چیست؟ هر یک از ما دارای ساختار بدنی خاصی هستیم و در اثر اضافه شدن وزن، چربی در مناطق خاصی از بدن ما انباشته می شود و تنها راه تغییر حجم چربی در یک منطقه خاص مثل ران ها، تغییر عادات غذایی است. با رعایت یک « رژیم لاغری اصولی و علمی» چربی بدن می سوزد . این رژیم لاغری، یک رژیم کلی برای تمام بدن است نه فقط برای یک قسمت از آن. اگر چربی در منطقه ران جمع شده باشد با اجرای رژیم لاغری به مرور ران ها متناسب می شوند.ولی انجام این امر در یک شب امکان پذیر نیست. پس

فردی که رژیم لاغری می گیرد، باید صبر و حوصله فراوانی داشته باشد. یک رژیم متعادل ومناسب رژیمی است که مقادیر بالایی میوه و سبزی و کربوهیدرات های پیچیده داشته باشد ومقدار چربی آن کم باشد و نیاز پروتئین بدن را تامین کند.
تنها راه غیر رژیمی بر طرف کردن چربی ران، لیپوساکشن(برداشتن چربی اضافی بدن با عمل جراحی) است که علاوه بر مشکلات و هزینه فراوان، اثرش بسیار موقتی است و با پرخوری، ران ها مجدداً به حالت اولیه باز می گردند.
در مورد ورزش هم باید عرض کنم که هیچ نوع ورزش خاصی وجود ندارد که چربی منطقه خاصی از بدن را از بین ببرد، بلکه عضلات آن قسمت را قوی می کند.
چرا ران های من چاق می شوند؟
در زنان، چربی در اندام های تحتانی بدن ذخیره می شود تا اندام های تناسلی را در برابر ضربات محافظت کند. پس از یائسگی، تراکم چربی در قسمت های بالای بدن و کمر بیشتر شده و بدن حالت مردانه می گیرد.
خصوصیات ژنیتیکی افراد بر محل ذخیره چربی اضافی بدن موثر است. برای مثال اگر خانم های خانواده ما در قسمت ران چاق می شوند، ما نیز در معرض چاقی ران هستیم، درست همانطور که خصوصیات اسکلتی را از خانواده به ارث می بریم.
حتی اگر ژن چاقی ران در ما وجود داشته باشد، ولی خود چربی را که به ارث نمی بریم! یعنی بایستی با دریافت کافی و مناسب مواد غذایی و انجام فعایت بدنی ، از بروز چاقی و تجمع چربی اضافی در بدن جلوگیری کنیم.
دلیل اصلی چاق شدن ران ها چیست؟
دلیل اصلی چاق شدن ران، شکم و هر جای دیگر بدن، نحوه غذا خوردن ما است. به خاطر داشته باشید با پرخوری و عدم فعالیت بدنی، مواد غذایی اضافی به صورت چربی در بدن ما انباشته می شوند و دچار چاقی و اضافه وزن می شویم. پس تنها راه خلاص شدن از این چربی ها اضافی، تغییر عادات غذایی غلط و کمتر خوردن است، مخصوصاًمصرف کمتر چربی . به این صورت که چربی های اشباع مثل روغن نباتی جامد، کره و چربی گوشت را به مقدار خیلی کم مصرف کنید. از خوردن غذاهای پرچرب و سرخ شده مثل انواع ساندویچ های سوسیس و کالباس سس دار، پیتزا ( مقدار زیادی پنیر پیتزا دارد) خودداری کنید.
همچنین از خوردن تنقلات و مواد غذایی که دارای انرژی بالا و مواد مغذی کم هستند ، پرهیز کنید. در عوض در برنامه غذایی روزانه خود از انواع میوه ها و سبزی ها به مقدار فراوان ، لبنیات کم چرب و مقادیر کافی نان، برنج ، غلات، حبوبات، تخم مرغ و گوشت ( اگر مرغ و ماهی باشد خیلی بهتر است) استفاده کنید.
علاوه بر رعایت غذایی، بایستی به طور منظم و مداوم فعالیت بدنی داشته باشید. به طور مثال روزی نیم تا یک ساعت پیاده روی کنید. یا اینکه در یک کلاس ورزشی ثبت نام کرده و یا خودتان در منزل به تنهایی یا همراه با برنامه های ورزشی رادیو و تلویزیون نرمش کنید.
چگونه از شر این چربی ها خلاص شویم؟
یک شروع خوب برای این کار، دقت در میزان مصرف چربی ها و قندهاست. خیلی از افراد بر این عقیده اند که ما خیلی کم چربی مصرف می کنیم ولی حقیقت امر این است که بدون اینکه خودشان احساس کنند، خیلی بیشتر از نیازشان چربی مصرف می کنند. چون بسیاری از چربی های دریافتی ما در غذا مخفی است و ما متوجه نمی شویم که مقدار زیادی چربی مصرف کرده ایم.
مثلاً سس موجود در ساندویچ حداقل ۸ گرم چربی دارد یا یک مشت بادام زمینی ۲۶ گرم چربی دارد و یا یک فنجان شیر معمولی ۷ گرم چربی دارد. پس ما چربی را مصرف می کنیم بدون آنکه خودمان متوجه شویم.
ولی منظور ما این نیست که شیر و بادام زمینی را که دارای فواید زیادی هستند، مصرف نکنید. بلکه بایستی به مقدار کافی و لازم از این دو ماده غذایی و سایر خوراکی ها دریافت کنید. به این صورت که اگر در معرض چاقی هستید از لبنیات کم چربی ( حداقل ۳ لیوان در روز) و نیز آجیل به مقدار حساب شده استفاده کنید.
و در نهایت؛
برای آنکه اندامی متناسب داشته باشیم، همیشه باید مراقب آنچه که می خوریم باشیم و به طور منظم ورزش ونرمش کنیم.
پس بطور خلاصه می توان گفت:
۱) اجرای یک رژیم متعادل
۲) انجام تمرینات ورزشی ملایم
۳) داشتن صبر و حوصله فراوان،
به شما کمک می کند که ران های خوش فرم و متناسبی داشته باشید.
عاتکه موسوی – کارشناس تغذیه


برچسب‌ها :
نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/18 - 08:55 | 1 2 3 4 5

آسیب های ورزشی، پیشگیری و درمان

دسته بندی : آسیب های ورزشی، پیشگیری و درمان,

آسیب های ورزشی، پیشگیری و درمان


آسیب ورزشی و پیشگیری از آن از مقولات مهم طب ورزش می باشد. آسیب های ورزشی خوشبختانه اغلب بطور موثر درمان می شوند و اغلب افرادی که دچار صدمه دیدگی ورزشی می شوند به نحو رضایتبخشی دوباره به ورزش باز می گردند. از سویی بسیاری از صدمات ورزشی و عوارض ناشی از آن را می توان پیشگیری نمود.
بطور کلی صدمات ورزشی یا بصورت حاد ایجاد می شوند و یا مزمن هستند.

آسیبهای ورزشی حاد

مثل پیچ خوردگی ها، دررفتگی ها، کبودی ها، خراشیدگی ها، کشیدگی عضلات، رباطها، شکستگی ها، آسیب مغزی، کمر درد حاد، زانو درد حاد و سر درد معمولاً به دنبال ضربه و تروما رخ می دهند. شایعترین آسیب و صدمه ورزشی حاد را کبودی ها و خراشیدگی ها تشکیل می دهند. آسیب و درد مچ پا را شایع ترین آسیبهای ورزشی اسکلتی عضلانی محسوب می کنند و شایع ترین آسیب مچ پا هم پیچ خوردگی مچ پا می باشد که سبب درد پا می شود.

علائم و نشانه های آسیبهای ورزشی حاد عبارتند از:

۱- درد شدید و ناگهانی
۲- تورم
۳- عدم توانایی در تحمل وزن بدن روی اندام تحتانی
۴- حساسیت در لمس ناحیه
۵- عدم توانایی در حرکت مفصل در تمام دامنه حرکتی آن
۶- ضعف شدید اندام
۷- در رفتگی یا شکستگی قابل مشاهده

آسیبهای ورزشی مزمن

معمولاً- ناشی از فعالیت بیش از حد و اعمال نیرو بر روی یک بخش خاص از بدن در هنگام ورزش رخ می دهد.

علایم و نشانه های آسیبهای ورزشی مزمن عبارتند از :

۱- دردی که با انجام حرکات ورزشی تشدید و با استراحت بهبود می یابد.
۲- درد از نوع گنگ و مبهم است.
۳- تورم

انواع شایع آسیبهای ورزشی

۱- کشیدگی و پارگی های عضلات و رباطها

Sprain به کشیدگی رباطها ( که استخوانها را به هم ارتباط می دهند ) اطلاق می گردد. علل ایجاد کشیدگی رباطها عمدتاً- ضربات هستند که سبب جابجایی استخوانها از هم در محل مفصل و کشیدگی رباط یا پارگی آنها می شوند. این کشیدگی ها ۳ درجه دارند که درجه ۱ آن کشیدگی خفیف و درجه ۳ آن پارگی کامل رباط است. نواحی از بدن که بیشتر در معرض این آسیب قرار دارند عبارتند از مچ پا، زانو و مچ دست است. مثلا کشیدگی رباط های عضلات جمع کننده انگشتان در محل مچ دست از علل شایع درد دست در ورزشکاران است. علائم ایجاد sprain شامل درجات مختلفی از حساسیت در لمس محل، درد، التهاب، تورم و عدم توانایی در حرکت عضو یا مفصل و یا شلی مفصل و ناپایداری آن است.

Strain به آسیب و کشیدگی واحد عضله – تاندون گفته می شود که اغلب در اثر مقاومت در برابر فشارهای کششی در اثر انقباض شدید عضلانی در ورزش های غیر تماسی ایجاد می گردد. کشش بیش از حد سبب پارگی جزئی در واحد عضله – تاندون می شود. علائم و نشانه های آن شامل درد، اسپاسم عضله و فقدان قدرت عضله، در درجات شدید پارگی عضله.

۲- آسیب های زانو

بخاطر ساختمان پیچیده و متراکم و نیز تحمل وزن بدن مفصل زانو شایعترین مفصلی است که دچار صدمه ورزشی می شود. هر ساله حدود ۵۵ میلیون نفر در آمریکا بخاطر مشکلات زانو معاینه می شوند.
آسیب های زانو می تواند خفیف یا شدید باشد از آسیب های خفیف می توان به زانوی دوندگان ( درد و حساسیت در لمس جلوی و پائین زانو ) و التهاب تاندون ها و رباط های زانو نام برد.
آسیبهای شدید زانو شامل آسیب های استخوانی و غضروفی ( غضروف مفصلی و مینسک ها ) و آسیب های شدید و پارگی های رباطهای زانو ( رباط های صلیبی قدامی و خلفی و رباط های جانبی خارجی و جانبی داخلی ) می باشد.
آسیب دیدگی و صدمات زانو عمدتاً بدنبال چرخش زانو رخ می دهد اما می تواند بواسطه اصابت ضربات، افتادن روی پاها از ارتفاع، پریدن نادرست و دویدن های طولانی و گرم کردن نامناسب روی دهد.

۳- درد ساق بدنبال ورزش ( shin splint )

درد ساق در هنگام ورزش مسئله شایعی است. درد معمولاً- در جلوی قسمت تحتانی ساق پا و نزدیک مچ و یا در سمت داخلی ساق رخ می دهد. این عارضه در دوندگان مشاهده میشود و معمولا ناشی از شکستگی های استرسی یا خونرسانی ناکافی است.

ریسک فاکتورهای این عارضه عبارتند از :

- تمرین بیش از حد
- روش دویدن نادرست
- تمرین های کششی نادرست
- گرم کردن ناکافی
- دویدن یا پریدن بر روی سطح سخت
- کفش نا مناسب ورزشی

۴- آسیب های تاندون آشیل

آشیل تاندون
عضله پشت ساقی است و در پشت مچ پا قرار دارد و مچ پا را به عقب می کشد و بطور شایعی دچار آسیبهای ورزشی می شود. طی روند پیری و نیز طی تمرین بیش از اندازه در ورزش این تاندون می تواند دچار التهاب شود. این امر تاندون را مستعد آسیب و پارگی در اثر اصابت ضربه می کند، از سویی بعلت درد ناشی از التهاب فرد از آن پا کمتر استفاده نموده و دچار تحلیل عضلانی و استعداد به صدمات ورزشی دیگر از ناحیه پا می شود.
عمدتاً آسیبهای ورزشی تاندون آشیل در افراد میانسال و مسنی که بصورت گاهگاه ورزش می کنند رخ می دهد. اغلب در اثر افزایش ناگهانی شتاب حرکت دویدن و نیز در هنگام
حرکات پرشی فرد دچار آسیب می گردد.

۵- شکستگی ها : در ورزش دو نوع شکستگی داریم:

a- شکستگی حاد
b- شکستگی مزمن ( stress fracture )

شکستگی حاد:
ناشی از اعمال ضربه مستقیم به استخوان است. می تواند از نوع ساده ( شکستگی ساده استخوان با کمترین آسیب به بافت نرم اطراف ) و یا ترکیبی ( بیرون زدگی استخوان شکسته از سطح پوست ) باشد. اغلب شکستگی های حاد اورژانس بحساب می آیند و باید به سرعت درمان شوند بخصوص نوع ترکیبی که در معرض عفونت زخم قرار دارد.

شکستگی مزمن ( stress fracture ) :
عمدتاً- در پا و ساق و بخصوص در ورزش هایی که تماس تکرار شونده با سطح زمین وجود دارد دیده می شود در ژیمناستیک، ورزشهای رزمی، دو میدانی شایعتر است. اصولاً در این نوع شکستگی واضح استخوانی نمی بینیم بلکه شکستگی ها ریز و کوچک بوده و خود را با درد استخوان در هنگام اعمال نیرو روی استخوان نشان می دهد. البته گاهی هم تورم و حساسیت در لمس محل داریم.

۶- در رفتگی ها

جابجا شدن استخوان های دو طرف مفصل را نسبت به هم گویند. در رفتگی ها عمدتاً در ورزش های تماسی ( فوتبال، بسکتبال و … ) و نیز ورزش هایی که در آنها کشش های شدید به اندام وارد می شود رخ می دهد. به ترتیب شیوع مفصلهای شایع عبارتند از: شانه، آرنج، مچ دست.


برخورد درمانی با آسیبهای ورزشی

اول اینکه هرگز زمانی که در هنگام ورزش دچار درد شدیم سعی نکنیم به حرکت و تمرین ادامه دهیم لذا اولین گام توقف فعالیت ورزشی است.

* صدمات و جراحات ورزشی نیازمند اقدام پزشکی

a . آسیب هایی که سبب درد شدید و تورم و یا بی حسی در اندام شوند.
b. عدم توانایی در تحمل وزن بدن برروی اندام آسیب دیده
c. جراحات و صدماتی که ناشی از یک آسیب قدیمی اند و اکنون در آنها دچار درد شدید ـ تورم و یا ناپایداری مفصلی ( اگر آسیب قدیمی در مفصل باشد ) شده ایم.

*صدماتی که در موارد فوق نگنجیدند را می توان در منزل یا در محیط ورزش درمان نمود

جهت تسریع بهبودی باید ۴ اقدام بعد از آسیب دیدگی ورزشی تا حداقل ۴۸ ساعت بعد انجام گیرد:

۱- استراحت : توقف فعالیت ورزشی و استراحت دادن به ناحیه صدمه دیده اولین قدم است. چنانچه ناحیه صدمه دیده مثلاً- در پا است بخاطر نیاز به انجام فعالیتهای روزانه می توان از عصا استفاده نمود تا به عضو صدمه دیده فعالیتی وارد نشود.
۲- درمان با یخ: برای انجام یخ درمانی باید کیسه حاوی یخ را به مدت ۲۰ دقیقه برروی محل آسیب قرار دهیم و این کار را ۸-۴ بار در روز انجام می دهیم. توجه شود که زمان فوق نباید بیش از ۲۰ دقیقه باشد. سرما درمانی سبب کاهش التهاب و تورم و درد می گردد.

۳- فشار موضعی محل آسیب : با بانداژ کردن محل آسیب می توان از میزان تورم و التهاب کاست و روند بهبودی را تسریع نمود.

۴- بالا نگه داشتن محل آسیب : در صورت آسیب دیدگی زانو, آرنج, اندام فوقانی و تحتانی می توان آنها را بالاتر از سطح قلب قرار داد. این امر به کاهش آزاد سازی فاکتورهای التهابی می انجامد و روند بهبودی را شدت می بخشد.

درمان های اختصاصی
۱) داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی ( nsaids ) : اولین مرحله از ترمیم آسیب همان ایجاد التهاب در محل آسیب است. در واقع بوجود آوردن گرمی، تورم و حساسیت در لمس که نشانه های التهاب هستند اولین مرحله از ترمیم آسیب دیدگی است. اما التهاب شدید می تواند مضر باشد لذا برای کاهش آن اقدام می کنند. پزشکان از داروهای ضد التهابی غیر استروئیدی مثل ایبوپروفن، ناپروکس و آسپرین برای این منظور استفاده می کنند. این داروها هم درد و هم التهاب را کاهش می دهند. داروی استامینوفن هم جزو این گروه است اما فقط ضد درد است و ضد التهاب نیست.

۲) جراحی: در برخی موارد جراحی جهت ترمیم بافت همبند ( عصب ـ عروق ) و نیز شکستگی های ترکیبی لازم است. البته طیف وسیعی از آسیبهای ورزشی نیازی به جراحی ندارند.

۳) درمانهای بازتوان : بازتوانی به برنامه ای چند مرحله ای برای بازیابی توان و انعطاف عضو صدمه دیده به ما قبل آسیب دیدگی است. در اغلب آسیب ها باید هر چه سریعتر حرکات شروع شوند ( بعد از رفع درد ) این شروع زودرس فعالیت می تواند به بهبودی کمک شایانی کند باید در دامنه حرکتی مفصل انجام داد پس از اینکه در تمام دامنه حرکت قادر به حرکت شدیم باید شروع به انجام حرکات کششی نمائیم و بعد به حرکات قدرتی برای تقویت عضلات بپردازیم. توجه داشته باشیم حرکات را تا جایی ادامه بدهیم که درد نداشته باشیم به عنوان مثال چنانچه در دامنه حرکتی مفصلی در جایی درد گرفت تا آنجا که درد نیاید مفصل را حرکت می دهیم. یک برنامه بازتوانی کامل باید شامل ورزشهایی برای افزایش انعطاف پذیری، قدرت و حس عمقی باشد.

۴) تحریک الکتریکی: تحریک الکتریکی مداوم سبب بهبود درد یا جلوگیری از انتقال پیام درد از اعصاب به مغز می شود. از سویی دیده شده که سبب کاهش تورم و حفظ قدرت عضلانی و جلوگیری از تحلیل عضله می گردد.

۵) سرما درمانی: با کاهش خونرسانی به عضو صدمه دیده سبب کاهش التهاب و درد می گردد. عمدتاً در ۴۸ ساعت اول کاربرد دارد.

۶) گرما درمانی: با افزایش خون رسانی سبب تسریع روند بهبودی و کاهش درد می شود اما در ۴۸ ساعت اول نباید استفاده شود. عمدتاً در ۴۸ ساعت اول سرما درمانی و بعد از آن گرما درمانی می کنیم.

۷) اولتراسوند: امواج پرفرکانس اولتراسوند سبب ایجاد گرمای عمقی در بافت آسیب دیده می شود و روند بهبودی آسیب ورزشی را تسریع می کند.

8) ماساژ درمانی: با افزایش جریان خون عضو بهبود را تسریع می کند. در فاز حاد نباید انجام گیرد.

پیشگیری از آسیب های ورزشی

برنامه تمرینات ورزشی پیشگیری کننده از آسیب ، شش جزء اصلی دارد که عبارتند از
۱- انعطاف پذیری flexibility
۲ – تمرینات قدرتی strength training
۳ – تمرینات هوازی Aerobic training
۴- آنالیز عملکرد زنجیره حرکتی
۵ – مهارتهای اختصاصی ورزشی
۶- برنامه عملی تمرینات

در زیر به طور مختصر به تشریح هر یک از اجزاء می پردازیم

۱ – انعطاف پذیری
برای حفظ انعطاف پذیری نیاز به تمرینات کششی ( Stretching ) داریم . در اینجا باید به موارد عدم تقارن ( Asymetry ) توجه نموده و با کشش مناسب آن را برطرف نمود . چرا که یکی از مهمترین زمینه های آسیب در آینده ، ، وجود تاریخچه آسیب قبلی و وجود هر گونه انعطاف ناپذیری و عدم تقارن است که ریسک آسیب های اسکلتی – عضلانی را بالا می برد . کشش از نظر فیزیولوژیک کمک شایانی به پیشگیری از آسیب ، از طریق برطرف نمودن اثر مهاری عضلات انعطاف ناپذیر بر گروه عضلات آنتاگو نیست و علاوه بر این افزایش دمای تاندون که از طریق افزایش توان کششی ( tensile ) عضله اثر محافظتی اعمال می نماید ، می کند . تکنیک درست کشش بسیار مهم است ، چرا که وضعیت بدن در هنگام کشش و نیز مدت زمان ادامه آن در به حداکثر رساندن اثرات کشش ، مؤثرند . زمان توصیه شده برابر حداقل سی (۳۰ ) ثانیه است . ایده آل آنست که کشش قبل و بعد از مسابقه یا تمرین انجام شود اما اگر تنها یکبار انجام می شود ، بهتر است که پس از ورزش باشد ، چرا که درصد افزایش طول تاندون ، هنگامی که دمای تاندون بالاتر باشد ؛ بیشتر است . حتی دویدن برای مدت کوتاه دمای بافت را بالا برده و کشش را تسهیل می نماید . در ضمن باید نکات خاصی را در رابطه با سن و نوع ورزش جهت کشش در نظر گرفت . مثلاً سفتی عضلانی خاص ( مثل سفتی عضله چهار سر ران ، در نوجوانی می تواند باعث مشکلات اسکلتی – عضلانی مربوط به رشد ، همچون بیماری Osgood – Schlatter بشود . بنابراین در این مرحله تمرکز بیشتر روی عضلات دو مفصلی مثل هامسترینگ ( خلف ران ) ، فلکسورهای هیپ ( قدام ران )- و رکتوس فموریس ( قدام ران ) ، مهم است . افراد بزرگسالتر مشکلات انعطاف پذیری در رابطه با وضعیت گیری بدن و بیومکانیک آن دارند . با افزایش سن حفظ انعطاف پذیری عضلات هامسترینگ و فلکسورهای هیپ اهمیت پیدا می کند . از طرفی کشش اختصاصی برای بیومکانیک و حرکت شناسی هر ورزش مهم است . مخصوصاً در صورتی که فرد در چندین رشته ورزشی فعال باشد . مثلاً یک دوچرخه سوار ممکن است در تابستان دچار سفتی رکتوس فموریس ( قدام ران ) شده ، که این مسئله بر فعالیت هایش در پاییز مثل والیبال و دو( Cross – Country running ) اثر می گذارد .
۲ – تمرینات قدرتی :
نقش تمرینات قدرتی در پیشگیری از آسیب به دو مکانیسم بستگی دارد . اول آنکه عضله قویتر قادر به جذب نیرو و بار کششی بیشتر در خود عضله یا اتصال تاندون – عضله می باشد . دوم آنکه از نظر کلینیکی پیدا کردن هر گونه ضعف نسبی عضله ،-عدم تقارن یا عدم تعادل با اهمیت است . مثلاً ضعف فیبرهای مایل عضله ( vastus medialis ) ( قدام ران ) باعث دردهای ناحیه کشکک و ران می شود . ضعف عضلات تثبت کننده کتف ، باعث درد و اختلال عملکرد شانه می شود و ضعف عضلات شکم باعث مشکلات کمر و اندام تحتانی می گردد .
۳ – تمرینات هوازی :
تمرینات هوازی جزء کلیدی برنامه تمرینات اسکلتی – عضلانی پیشگیری کننده است . اثرات محافظت کننده قلبی – عروقی این نوع تمرینات به خوبی شناخته شده و برای ورزشکاران استقامتی به منظور بهبود حداکثر جذب اکسیژن ( Vo2max) ضروری است . اثرات تمرینات هوازی بر سیستم اسکلتی – عضلانی کمتر شناخته شده و آثار اثبات شده عبارتند از : ۱ – افزایش تراکم مویرگ ها ۲- افزایش تعداد میتوکندری ها و آنزیم های اکسیداتیو آنها ۳ – بهبود استفاده از اسیدهای چرب آزاد ۴ – افزایش درصد فیبرهای عضلانی تیپ Aکه مجموعه این عوامل باعث تجمع دیرهنگام ترلاکتات در خون و کاهش خستگی عضله و نیز بهبود عملکرد سیستم اسکلتی عضلانی می گردد . آگهی مشاهده شده که بیشترین آسیب اسکی ، در اواخر هفته اسکی یا آخر روز اسکی ایجاد می شوند و احتمالاً مربوط به خستگی عضله بعلت تحلیل ذخائر گلیکوژن می باشند ، بنابراین تمرینات هوازی می تواند جزء اصلی تمرینات جهت پیشگیری از خستگی زودرس اسکلتی – عضلانی باشد ، که می تواند به پیشگیری از آسیب کمک نماید . تمرینات قدرتی می تواند برخی آثار مفید افزایش تراکم مویرگی را خنثی نماید و یک جزء آئروبیک منظم ، می تواند به ایجاد تعادل در این مورد کمک نماید . به طور کلی سیستم های انرژی در بدن بر سه نوعند ۱ – سیستم انرژی ( ATP – Phosphocreatinine ) :که انرژی لازم نیروهای انفجاری را تأمین کرده و بسیار کوتاه مدت است ( ۵ تا ۱۰ ثانیه ) تمرین در این سیستم باعث افزایش سرعت و چابکی می گردد . تمرینات با وزنه سبک تر و تکرار بیشتر که بر سرعت و ناگهانی بودن حرکت تأکید دارند ، به تقویت این سیستم انرژی کمک می کنند . ۲ – سیستم انرژی آنائروبیک ( بی هوازی ) : این سیستم نیرو با مدت زمان متوسط ( ۶۰ تا ۹۰ ثانیه ) ، انرژی را از راه گلیکولیز تأمین می کند تقویت این سیستم امکان فعالیت های سریع و شدید را بطور مداوم ، برای دوره های زمانی کوتاه ، فراهم می نماید . ۳ – سیستم انرژی آئروبیک ( هوازی ) : تقویت این سیستم امکان ورزش های مداوم با شدت بیشتر و بازگشت ( Recovery ) سریعترین جلسات تمرین را فراهم می کند . در افراد با تناسب بدنی ، انتقال اکسیژن به بافت ها و عضلات کارآمدتر بوده و بازگشت به وضعیت عادی پس از یک روز ورزش و تمرین سخت ، سریعتر است . مسلماً تمرینات اختصاصی برای هر ورزش ، بیشترین کار انجام شده را متوجه سیستم انرژی اصلی که مورد نیاز آن ورزش خاص است ، می نماید .
۴ – عملکرد زنجیره حرکتی :


توجه تنها به موضع درد و درمان آن ،- به طور قابل توجهی باعث تداوم علائم می شود . مثلاً در بیماری « آرنج تنیس باز » که با دردناک شدن بخش خارجی آرنج مشخص می شود ،-می توان درمان موضعی با یخ و داروهای ضد التهابی انجام داد ، اما اگر نقائص بیومکانیک قدرت یا مکانیک قدرت یا مکانیک نامتناسب مچ و شانه برطرف نشوند ، یا اشکالات تجیهزات ورزشی در نظر گرفته نشوند ،-مشکل ادامه پیدا خواهد کرد . در مورد آسیب های اسکلتی – عضلانی در اثر استفاده بیش از توان از آنها یا ضربه ، باید قبل از بازگشت به ورزش یا فعالیتی که ایجاد مشکل نموده ،- مداخله درمانی برای « تغییر دادن بیماری » صورت گیرد . باید بافت آسیب دیده را به گونه ای اصلاح نمود که بطور مؤثرتری با نیروهای وارده کنار آمده و با پیشبرد عاقلانه تمرینات اختصاصی آن ورزش فعالیت انجام شده را دوباره با زنجیره حرکتی عملکردی یکپارچه نمود . این تمرینات از گروههای عضلانی به شکل هماهنگ و نه مجزا ، استفاده می کنند و کشش ها در یک زنجیره حرکتی انجام می گیرد . کشش های ایزوله می تواند به بهبود و اصلاح بافت در محل آسیب کمک نماید ، اما کشش عملکردی واقعی تنها وقتی صورت می گیرد که بافت بطور یکپارچه و هماهنگ با زنجیره حرکتی عمل نماید .
۵ – مهارتهای اختصاصی ورزشی :


قبل از آنکه فرد آسیب دیده به فعالیت های ورزشی بازگردد ، یا قبل از شروع رشته ورزشی خاص ،- بدست آوردن مهارتهای اختصاصی آن موقعیت یا ورزش ، برای اطمینان از آنکه مهارتهای وابسته به آن رشته ، با چیره دستی و سهولت انجام می شوند ، الزامی است . یعنی ابتدا باید آمادگی لازم را ایجاد نمود و بعد ورزش را شروع کرد ، نه اینکه برای حصول آمادگی ورزش اختصاصی نمود .
۶ – ترکیب اجزاء بصورت برنامه عملی تمرینات :


هیچیک از اجزاء ذکر شده در بالا مؤثر نخواهند بود ، مگر آنکه بصورت یک برنامه تمرینی ترکیبی شخصی یا گروهی ، بکار گرفته شوند . در این مورد آموزش نقش بنیادی داشته و در سه سطح اعمال می شود .
۱- خود شخص از پزشک ، فیزیوتراپیست ، مربی و … اطلاعات می گیرد .
۲ – در سطح منطقه ای و ناحیه ای ،- برنامه های ورزشی دانشکده و دبیرستان ، در بکارگیری این اجزاء در برنامه ورزشی نقش قابل توجهی دارند .
۳ – در سطح ملی ،- از برنامه هایی که توسط سازمان های وابسته به ورزش تدوین می گردند

برچسب‌ها :
نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/16 - 10:00 | 1 2 3 4 5

همه چیز در مورد عسل!

دسته بندی : همه چیز در مورد عسل!,
همه چیز در مورد عسل!

عَسَل یا اَنگَبین ماده‌ای شیرین و گران‌رو است که زنبورعسل از شهد گل‌ها تولید می‌کنند

عسل مهم‌ترین منبع مواد قندی شناخته شده است و پانزده نوع قند دارد که مهم‌ترین آنها فروکتوز، گلوکز و ساکاروز است. در مجموع یک کیلوگرم عسل ۳۲۵۰ کالری حرارت و انر‍‍ژی دارد. عسل به لحاظ داشتن برخی مواد تخمیری در تبادلات غذایی و کمک به هضم غذا بالاترین مرتبه را در میان غذا‌ها دارد،

از این دسته مواد می‌توان به آمیلاز، اینورتاز، کاتالاز و پراکسیداز اشاره کرد. همچنین عسل دارای ویتامین‌های بسیاری از جمله ویتامین‌های B۲ ،B۵ ،B۶، نیاسین، پریدوکسین و ویتامین‌های C ،K ،E ،A است. میزان این ویتامین‌ها در عسل زیاد نیست؛ با این حال کافی و مفید است. عسل دارای انواع پروتئین، اسیدهای آمینه، اسیدهای آلی مثل اسید فرمیک و مشتقات کلروفیل و مقداری آنزیم و رایحه‌های معطر است. املاح معدنی در عسل فراوانند؛ از جمله کلسیم ، پتاسیم، سدیم، منگنز، آهن، کلر، فسفر، گوگرد و ید.
بسیاری از پژوهشگران تأکید دارند که عسل حاوی عوامل قوی ضدمیکروب و نیز حاوی هورمون‌های نباتی و هورمون‌هایی از مشتقات استروژن است.

ویژگی ها
ویژگی مهم عسل آن است که این مادهٔ طبیعی به شرط دوری از رطوبت، در مدت طولانی فاسد نمی‌شود. دیگر آنکه این ماده فقط در صورتی ارزش غذایی خود را از دست می‌دهد که بیش از ۶۰ درجه حرارت ببیند. عسل از قدیم جهت طعم‌دهی یا تغییر مزهٔ داروها مورد استفاده بوده‌است. قدمت استفاده از عسل در مصر حداقل به ۲۲۰۰ تا۲۶۰۰ سال قبل از میلاد مسیح می‌رسد. مصریان قدیم از عسل دست کم به صورت ۹۰۰ فراورده بهره می‌برده‌اند. محصول سالانهٔ عسل در جهان حداقل ۳۰۰٫۰۰۰ تن است.

خواص دارویی و درمانی عسل
در باب خواص درمانی عسل نکات بسیاری وجود دارد ، از جمله می‌توان به موارد زیر اشاره کرد :

۱.عسل در جلوگیری از پوسیدگی دندان : پوسیدگی دندان امریست شایع به خصوص در افرادی که از شیرینی‌های مصنوعی استفاده می‌کنند اما در تحقیقات دو تن از محققان به نام‌های وسبورن و نوزیسکین‌وست این نتیجه حاصل شد که افرادی که از عسل استفاده می‌کنند(روزانه ۷۰ گرم)به پوسیدگی دندن مبتلا نشده‌اند. علاوه بر اینکه عسل قندی طبیعی است ، خاصیت ضد میکروبی آن نیز در پیشگیری از پوسیدگی مؤثر است و همچنین در رشد استخوانها و درمان نرمی استخوان و تقویت لثه بسیار سودمند می‌باشد. اگر عسل با ذغال طبی مخلوط شود باعث سفیدی و براقی دندان‌ها می‌شود.
۲.عسل در طب کودکان : مصرف عسل در کودکان میتواند باعث افزایش وزن آنها شده و حال عمومی کودک را بهبود بخشد ، نیز نیاز کودک به ویتامین B۶ را پاسخ می‌گوید. البته به علت احتمال ایجاد واکنش‌های حساسیتی استفاده از عسل برای کودکان تا زیر ۲ سال ممنوع است.
۳.عسل و بیماری‌های پوستی : در گذشته درمان زخم‌های کهنه و چرکی با عسل متداول بوده‌است ، هم اکنون نیز این ماده برای درمان زخم‌های پوستی مزمن کاربرد دارد، رشد میکروب‌ها را متوقف کرده و پوست و اعصاب را تغذیه می‌نماید. عسل برای درمان زخم سپتیک از ساولون بهتر عمل کرده و در درمان عفونت‌های پوستی بهبود سریع‌تری نسبت به پماد آمپی‌سیلین نشان داده‌است ، عسل ضد کاندیدا و تریکوفیتون منتاگروفیتیس است و در درمان عفونت‌های پوستی ناشی از این دو بسیار مؤثر است. نیز این ماده به علت ساز و کار رطوبت‌گیری خود، موجب کاهش ادم زخم شده، در تسریع فرایند التیام مفید است.
وجود مادهٔ اینهیبین که خاصیت ضد باکتریایی دارد، احتمالاً از طریق از بین بردن باکتری‌های زخم‌های بستر موجب تسریع التیام آنها می‌شود.
۴.عسل و بیماری‌های گوارشی : عسل به علت داشتن بعضی آنزیم‌ها به هضم غذا کمک می‌کند، مثل : لیپاز ، آمیلاز ، ساکاراز و…

عسل از شدت هیپر اسیدیتهٔ معده می‌کاهد و می‌تواند در افراد مبتلا به ترش کردن یا رفلاکس مؤثر باشد،برای زخم معده و التهاب آن نیز مفید است.
از سایر مصارف درمانی عسل می‌توان به اثرات کمک درمانی در بیماری سل، التهاب ریه، آسم و ذات‌الریه اشاره کرد، همچنین میتوان از اثرات کمکی آن در انواع زخم و التهاب‌های قرینه و سوزشهای چشم نام برد.
عسل در درمان بیماری‌های زنان و زایمان، بیماریهای قلبی، بیماریهای کلیوی و بیماریهای اعصاب نقش به سزایی داشته‌است، نیز در درمان بیماریهای خونی مفید بوده، گلبولهای قرمز و هموگلوبین را افزایش می‌دهد و خاصیت ضد خون ریزی دارد، از این رو میتواند نقص ویتامین ک بدن را جبران کند.

عسل یک واژه عربی است که به فارسی آن را انگبین می‌گویند که عبارت است از ماده شیرینی که توسط زنبوران عسل از شهد گل‌های گیاهان جمع آوری شده و پس از تغییرات لازم در سلول‌های مومی شانه‌های کندو ذخیره می‌گردد.

عسل یکی از هدیه‌های ارزنده و پر ارزش طبیعت می‌باشد که در قرآن از آن به عنوان فیه شفا للناس (شفای مردم در آن است) یاد می‌کند.

تعریف جامع تر از عسل در سال ۱۹۰۶ در آمریکا ارائه شد که عبارت است از ترشح مواد قندی درختان و شهد گل گیاهان که توسط زنبوران عسل جمع آوری و تغییرات یافته و درون سلول‌های قاب ذخیره می‌شود.

ترکیبات :
فروکتوز ۱-۳۸/۲٪
گلوکز ۲-۳۱/۰٪
آب ۳-۱۷/۱٪
مالتوز Maltose ٪۴-۷/۲
کربوهیدرات‌ها Carbohydrates ٪۵- ۴/۲
ساکاروز ۶-۱/۵٪
املاح معدنی ، ویتامین ، آنزیم ۷- ۰/۵٪ Minerals – Vitamins – Enzymes

ترکیبات عسل بسته به نوع تغذیه زنبور عسل بدین معنی که از چه گلی یا گلهایی استفاده کرده متفاوت است . یعنی عسل تولیدی بسته به این که زنبور ، از چه گیاهی استفاده کرده گوناگون است.

 

عسل و فواید شگفت انگیز آن

عسل، جایگزینی طبیعی‌تر و سالم‌تر برای شکر است و مدت زیادی است که در بسیاری از نقاط دنیا در آشپزی و طبخ غذاها مورد استفاده قرار گرفته است.

به گزارش ایسنا، عسل منبع فوق العاده‌ای از انرژی است و به عنوان خوراکی کاهش دهنده علائم خستگی هم شناخته شده است.
متخصصان تغذیه می‌گویند: عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده مفید است.
این خوردنی درمانگر و معجزه آسا، همچنین دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضد باکتریال قابل توجهی است که برای حفاظت از سیستم گوارشی مفید هستند.[مفاهیم: آنتی‌اکسیدان چیست؟]
از عسل می‌توان برای درمان مشکلات و بیماری‌های معمول مثل سرماخوردگی و گلودرد استفاده کرد. از سوی دیگر با وجودی که عسل قادر به درمان سرطان نیست اما دارای خواص ضد تومور است و سطح آنتی‌اکسیدان بین سلولی را افزایش می‌دهد.
شبکه خبری تورنتونیوز در مقاله جدیدی منتشر کرد: عسل حاوی قندهای گلوکز و فروکتوز است و همچنین مقدار منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن و فسفات را در بدن افزایش می‌دهد. عسل سرشار از ویتامین B و C است.
متخصصان تاکید می‌کنند که از خواص ضدباکتریایی عسل هم نباید غافل شد. عسل نه تنها گلودرد را تسکین می‌دهد بلکه می‌تواند باکتری‌های خاصی را که سبب ایجاد عفونت می‌شوند نابود سازد. در واقع اکثر موسیقی‌دانان و خوانندگان از ترکیب عسل با آب ولرم برای نرم کردن گلو پیش از شروع برنامه‌های خود استفاده می‌کنند.
عسل همچنین برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند، با ارزش و مفید است. مصرف آب لیمو در ترکیب با عسل به هنگام صبح مخلوطی کامل برای تقویت میزان متابولیسم بدن است.
موفق باشید.


برچسب‌ها :
نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/16 - 09:58 | 1 2 3 4 5

تمرین تمام و کمال کول

دسته بندی : عضلات سرشانه و کول, تمرین تمام و کمال کول,

اگر داشتن کول‌هائی شگفت‌انگیز برایتان بعید به‌نظر می‌رسد باید بدانید که این‌گونه نیست. این مقاله به‌طور کل به تمرین کول (تراپز) پرداخته است و شما در هر سطحی از مبتدی تا پیشرفته قرار داشته باشید مطمئن باشید به شما کمک خواهد کرد.


تراپز یا تراپزیوس، عضله مثلثی شکلی است که از گردن تا وسط پشت امتداد دارد و از طرفین گردن به سرشانه‌ها متصل است. وقتی فیگور جفت بازو را بگیرید می‌توانید کشیدگی کول را از سرشانه و گردن به سمت وسط پشت تشخیص دهید.



برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/13 - 10:29 | 1 2 3 4 5

حفظ رژیم غذائی در طول سفر با توصیه های جی کاتلر

دسته بندی : بیوگرافی جناب آقای جی کاتلر, جی کاتلر در یک نگاه از تمام زوایا, حفظ رژیم غذائی با جی کاتلر,
حفظ رژیم غذائی در طول سفر با توصیه های جی کاتلر

از زمانیکه مسترالمپیا شدم، مجبورم مسافرتهای بیشتری نسبت به هر زمان دیگری داشته باشم. فصل رقابت برای من به پایان رسیده و از آن زمان مشغولیتهای زیادی داشتهام به دلیل دعوتهای متعدد برای اجرای فیگور در مسابقات مختلف و حضور در سمینارها. اما، به خاطر وجود مقامی که باید از آن دفاع کنم، نمیتوانم این وظایف را بهانهای برای طفره رفتن از رژیم غذائی معمول خارج از فصل مبنی بر ۶ تا ۱۰ وعده در روز به حساب آورم.

هدفم مصرف وعدههای غذائی هر دو ساعت یکبار است. ولی گاهی بسته به شرایط فاصله بین وعدهها به سه ساعت هم میرسد. برای اینکه بتوانم به برنامهام پایبند بمانم، یکی از کارهائی که انجام میدهم این است که چند وعده را از قبل آماده میکنم، گاهی صبح همان روز یا عصر روز قبل، مقداری گوشت و برنج را برای چند وعده میپزم؛ تنها وعده تازهای که هر روز میخورم اولین وعده روز است که معمولاً سفیده تخممرغ و نوعی نان خانگی است.


برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/13 - 10:27 | 1 2 3 4 5
بدن شما چه مقدار پروتئین نیاز دارد؟

عد از آب بیشترین ماده موجود در بدن پروتئین می باشد. پروتئین ها عناصر سازنده بدن می باشند که آنزیمها ، هورمونها ، گیرنده های سلولی،  فیبرهای عضلانی، فیبرهای پیوندی( گلاژن و الاستین) و بسیاری از بافت های دیگر بدن را می سازند. تمام سلولهای بدن نیازمند پروتئین برای متابلیسم وایجاد انرژی برای زنده ماندن هستند. میزان پروتئین مورد نیاز افراد به متغیرهای فراوانی بستگی دارد. این فاکتورها شامل وزن بدن، قد، سن، فعالیت فیزیکی، وضعیت سلامتی بدن و … دارد.



برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/13 - 10:18 | 1 2 3 4 5

محاسبه وزن و کالری

دسته بندی : محاسبه وزن و کالری,
محاسبه وزن و کالری

معمولا روش دقیقی برای تعیین میزان مورد نیاز بدن وجود ندارد و همه چیز بر پایه تخمین استوار است و هر فردی با توجه به شرایط خاص و منحصر به فردی که دارد نیاز به مقدار مشخصی کالری در روز دارد

وزن
فیزیولوژی بدن
میزان فعالیت
متابولیسم پایه

برآورد انرژی پایه یا bee = وزن ضربدر ۱ ضربدر ساعات شبانه روز .


برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/13 - 10:16 | 1 2 3 4 5

چرا لاغر نمی شوم؟

دسته بندی : چرا لاغر نمی شوم؟,
چرا لاغر نمی شوم؟

شکل بسیاری از افراد چاق آن است که به رژیم لاغری پاسخ مناسب نمی دهند و یا برنامه غذایی کاهش وزن در ابتدا برای آنان موثر است ولی پس از مدتی به آن مقاوم می شوند و دیگر وزنشان کاهش پیدا نمی کند و این موجب دلسردی، یاس، عدم پیروی آن ها از رژیم لاغری و نهایتا ناراحتی های عصبی و افسردگی در این دسته از افراد می شود.

 


برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/11 - 02:10 | 1 2 3 4 5

چند کیلوپرس میزنی؟

دسته بندی : چند کیلوپرس میزنی؟,
چند کیلوپرس میزنی؟

چند کیلوپرس میزنی؟
طراحی و استفاده از برنامه زیر نه تنها موجب افزایش رکورد پرس سینه من شد، بلکه تا حدود زیادی قدرت کلی بدنم را هم افزایش داد. اگر مقاله را تا آخر مطالعه کنید، شما هم در خواهید یافت که چطور می شود قدرت کلی بدن و از آن مهم تر قدرت پرس سینه را افزایش داد!!!

وقتی مردم متوجه می شوند که شخصی با وزنه سر و کار دارد ، همیشه یک سوال وجود دارد که بی چون و چرا از او می پرسند: « چقدر پرس میزنی؟ »

مهم نیست که چقدر تلاش می کنیم تا وقتی به باشگاه می رویم غرور بی جا را کنار گذاشته و تنها به یک تمریـن سالـم فکر کنیـم. در هر صورت همه ما به یک چیز متهم هستیم و آن اینکه همیشه در باشگـاه نهایت توان خود را به کار می گیریم تا بفهمیم قدرتمان در پرس سینه چقدر است..........


برچسب‌ها :
ادامه مطلب ... نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/11 - 02:08 | 1 2 3 4 5

بازوهای49سانتی متری

دسته بندی : بازوهای49سانتی متری,
بازوهای49سانتی متری

خلاصه: بالاخره، دوران دشوار تحقیقات ما، با نتیجه ای موفقیت آمیز، به پایان رسید: دور بازوی نوزده و یک چهارم اینچی (۴۹ سانتیمتری)، پس از چند تغییر کلیدی در تمرینات … در این بخش به پشت بازو می پردازیم.

 

австралийский атлет Lee Priest бодибилдер

 

نویسندگان: جاناتان لاوسن و استیو هلمن
مترجم: د. کسری

 

با گذشت زمان، مخصوصا اگر ورزشکار از داروهای آنابولیک استفاده نکند، حجیم تر کردن عضلات، ممکن است بسیار دشوار شود. اما هر از گاهی، نکته ای کشف می شود، که منجر به افزایشی ناگهانی در حجم عضله و گرد کردن چشمهای سایرین می گردد.

در این مورد خاص، آنچه ما کشف کردیم، دوران دشوار تحقیقاتمان را با نتیجه ای موفقیت آمیز، به پایان رساند: با چند تغییر کلیدی در تمرینات و یک مشت برنامه های سخت و سریع، به دور بازوی نوزده و یک چهارم اینچی (۴۹ سانتیمتری) رسیدیم. با پشت بازو، که حجم عمده بازو را تشکیل می دهد، شروع می کنیم …

پشت بازو

لازم است در ابتدا نکته ای را متذکر شویم: شما، هر کس که باشید، همیشه می توانید چیزهایی جدید یاد بگیرید. و چه بسا، آنچه می آموزید، یا بازمی آموزید، منجر به افزایش حجمی ناگهانی شود. برای مثال، ما مدتی حرکت پشت بازو هالتر خوابیده سرازیر (روی نیمکت شیب داری که سر پایینتر از بدن قرار می گیرد) را بعنوان حرکت اول پشت بازو انجام می دادیم، اما پیشرفتمان کند شده بود.

پشت بازو هالتر خوابیده سرازیر

این کندی پیشرفت، نشانگر لزوم تغییر بود. به این فکر افتادیم که برای جلوگیری از اتلاف وقت، و افزایش حجم عضلانی، از دمبل استفاده کنیم و به حرکتی ترکیبی، مثل پرس سینه دست جمع با دمبل، رو آوریم، که ضمن تاثیر بسیار بیشتر، معطلی وزنه انداختن به هالتر را هم نداشت. مطمئن بودیم که تا چند جلسه تمرین دیگر، افزایشی فوری در حجم عضلانی را شاهد خواهیم بود.

اما پیش بینیمان غلط از کار در آمد! عضله ای اضافه نشد. در واقع، پشت بازوهایمان داشتند تحلیل می رفتند. چنین نتیجه ای، مثل شش شکست پیاپی هر تیم ورزشی در مسابقات لیگ، به معنای واقعی کلمه، افسرده و بی حالمان کرد! ابتدا، از باور آن سر باز زدیم و به کارمان ادامه دادیم. هر چه باشد، بدنسازان باتجربه زیادی، پرس سینه دست جمع را بهترین حرکت برای ساختن پشت بازو می دانند. اما بالاخره از خواب بیدار شدیم …

بلافاصله شروع به بررسی برنامه تمرینیمان کردیم. شاید، باید از هالتر استفاده می کردیم. نه، مشکل این نبود. هالتر، سرشانه هایمان را درگیر می کرد و وزنه انداختنش هم وقت بیشتری می گرفت. (وقت کشف نکته رسیده بود.)

ما می دانستیم که پرس سینه دست جمع، بهترین حرکت پشت بازو است، اما – نکته اینجا بود – بشرطیکه سرازیر انجام شود! ما این حرکت را، روی نیمکت صاف انجام می دادیم (حالا تصور کنید که چطور دو دستی بر سرمان زدیم و گفتیم “آخ که اینطور!”). ما، از این نکته بسیار مهم، غافل بودیم.

سپس، فیلم “نهایت خشکی” جی کاتلر را بیاد آوردیم، که یکی از حرکات پشت بازوی محبوبش، پرس سیم کش آرنج باز بود؛ نوع سیمی پرس سینه دست جمع سرازیر – “سرازیر” را فراموش نکنید! تصمیم گرفتیم که از جی پیروی و پرس سیم کش آرنج باز را (که معطلی وزنه انداختن را نداشت) بعنوان حرکت اول پشت بازویمان انتخاب کنیم.

نتایج:

پشت بازوهایمان بلافاصله جواب دادند؛ آستینهای پیراهنهایمان تنگ شدند، و افزایش حجم عضلات، پس از هر جلسه تمرین، کاملا مشهود بود. در واقع، پس از فقط چند هفته، دور بازوی جاناتان (یکی از اعضای گروه تحقیق)، نوزده و یک چهارم اینچ (۴۹ سانتیمتر) شد – بزرگتر از همیشه (و اگر به عکس هم دقت نمایید، متوجه می شوید که برجستگی زیر پشت بازویش را درست نگرفته ایم، وگرنه واقعا بزرگتر بنظر می رسید)!

بزرگتر از همیشه

این نتیجه، فقط با چهار، پنج ست جلوبازو و پشت بازو، بدست آمد. تغییر حرکت اول برنامه به یک حرکت سرازیر پشت بازو، نکته اصلی بود، اما دلایل دیگری هم، که توضیح خواهیم داد، دخیل بودند. این برنامه ای بود که اجرا کردیم:

برنامه پشت بازو

۱٫ پرس سیم کش آرنج باز
(تقلید پرس سینه دست جمع سرازیر)، (۶)۱۰*۲ (۲ ست، هر ست از ۱۰ تا ۶ تکرار)

ما یک ست تا سرحد بریدن می رفتیم – حدود ۱۰ تکرار – تعدادی تکرار نصفه (نیمه بالایی حرکت، در حالت نیمه کشیده عضله) انجام می دادیم؛ بلافاصله وزنه را کم می کردیم و دوباره یک ست تا سرحد بریدن، و تعداد دیگری نصفه می رفتیم یا میله را ثابت نگه می داشتیم. حدود سه دقیقه استراحت می کردیم و سپس دور دوم را انجام می دادیم، یا بجای ست دوم پرس سیم کش، یک ست پشت بازو هالتر خوابیده کاهشی (کاهش وزنه در طول ست) می رفتیم.

جی کاتلر در حال انجام پرس سیم کش آرنج باز

۲٫ سوپر ست “کیک بک” با “دیپ”۱۰*۱ و ۸*۱

هنگام انجام کیک بک، با پایین آوردن دمبل به اندازه دو سوم دامنه ممکن در هر تکرار، فشار بر پشت بازو را حفظ می کردیم، و هر ست را با چند کیک بک دست صاف، که با دخالت عضله زیر بغل، آخرین رمق پشت بازو را می کشیدند، تمام می کردیم.

کیک بک

سپس، بسرعت سراغ دو نیمکت موازی یکدیگر برای حرکت دیپ می رفتیم – پس از هر یک تکرار کامل، یک تکرار نصفه (نیمه پایین حرکت) انجام می دادیم، و در پایان ست، مدتی در نیمه پایین حرکت مکث می کردیم. (اتفاقا، این تکرارهای نصفه در بین تکرارهای کامل، روشی است که کاتلر زیاد استفاده می کند؛ فیلمش را ببینید).

دیپ

۳٫ سیم کش تک دست ۱۰*۱

ما این حرکت را با دستگاه کراس اور انجام می دادیم. به پهلو، بنحوی می ایستادیم که دست آزادمان مقابل وزنه ها قرار می گرفت و سیم کش را با دست دیگر می رفتیم. گاهی اوقات، دستگیره را طوری می گرفتیم که کف دستمان بسمت بالا بود، اما معمولا، حرکت را بصورت متعارف کف پایین می رفتیم. وقتی تکرارهای کامل غیر ممکن می شدند، در نزدیکی انتهای فوقانی حرکت، جاییکه عضله در حالت نیمه کشیده قرار می گرفت، مدتی مکث می کردیم.

سیم کش تک دست، کف بالا

تغییرات برنامه پشت بازو

آن “جزئیات دیگر” را که گفتیم بیاد دارید؟ این، اولین مورد است: تمرین اول ما، یعنی پرس سیم کش آرنج باز، در هر جلسه ثابت باقی می ماند، اما سایر تمرینات پشت بازو، یک جلسه در میان، بترتیب زیر تغییر می کردند:

۲٫ پوش آوت سیم کش (۶)۱۰*۱

ما این حرکت را با دستگیره طنابی کابل قرقره فوقانی می رفتیم – پشت به وزنه ها، نیم خیز به جلو، دستها از پشت سر، و در هر تکرار، دستها تا حد موازی شدن با زمین، کشیده شوند (این حرکت را بجای نیم خیز شدن، بصورت دو زانو هم می توان انجام داد).

پوش آوت سیم کش (در حالت دو زانو)

ما در حالت نیمه کشیده عضله (دستها پشت سر)، تعدادی تکرار نصفه انجام می دادیم یا مکث می کردیم، سپس وزنه را کم می کردیم، حدود شش تکرار دیگر می رفتیم، و کار را با تعدادی تکرار نصفه یا مکث به پایان می رساندیم. (روش ست کاهشی، که در ادامه توضیح خواهیم داد، روشی مهم برای افزایش حجم عضله می باشد.)

۳٫ دمبل تک دست پشت سر ۱۰*۲

ما این حرکت را با یک دمبل در هر دست، که بطور همزمان باز و جمع می شدند، انجام می دادیم. دو ست می رفتیم، که هر یک با مکثی در نزدیکی وضعیت کشیده عضله (نزدیک انتهای پایینی حرکت) به پایان می رسیدند.

پشت بازو دمبل پشت سر (تک دست)

علت تعویض حرکات

چرا ما نیمه آخر برنامه را، که شامل حرکات تفکیکی بود، یک جلسه در میان عوض می کردیم؟ چون می خواستیم حرکات یک جلسه، پشت بازوها را در حالت منقبض و رو به پایین بکار اندازند (کیک بک و …)، و حرکات جلسه دیگر، در حالت کشیده و رو به بالا (سیم کش از بالای سر و …).

هر دو حالت مذکور، ویژگیهای عضله سازی منحصر بفردی دارند، و با تناوبشان، فشار بر پشت بازوهایمان را دائما حفظ کردیم و آنها را در تمام دامنه حرکتشان بکار انداختیم.

توجه:
تحمیل بار اضافی در حالت کشیده با پریاختگی (تولید تارهای جدید ماهیچه ای) مرتبط است؛ نتیجه مطالعه ای بر روی حیوانات، حاکی از افزایش ۳۰۰ درصدی حجم عضلات، ظرف مدت ۳۰ روز بود!

در هر کدام از این برنامه ها، که فقط حدود پنج ست می باشند، بجز انجام حرکت “سرازیر” در هر تمرین و تناوب یک جلسه در میان تمرینات حالت انقباضی و حالت کشیده، دلایل دیگری هم برای این افزایش سریع حجم پشت بازوها وجود دارند.

۱٫ تکرارهای نصفه و مکثهای در حالت کشیده عضله در پایان هر ست، به فعال کردن تعداد فوق العاده زیادی از تارهای ماهیچه ای کمک می کنند. این نکته، با قانون علمی میزان درگیری تارهای ماهیچه ای به اثبات رسیده است: در هر ست، ابتدا مجموعه تارهای محرک با آستانه تحریک کم، فعال می شوند، سپس تارهای با آستانه متوسط، و طی سخت ترین تکرارها، مجموعه تارهای محرک با آستانه تحریک زیاد، بکار می افتند.

مکث

این مجموعه تارهای محرک آستانه زیاد، حائز اهمیت می باشند، زیرا فعال شدنشان همزمان با هنگامی است که تارهای ماهیچه ای سرعتی با حداکثر توان رشد تحریک می شوند. در صورتیکه یک ست را، درست در پرفشار ترین نقطه حرکت، با مکث ادامه دهید، تارهای ماهیچه ای بسیار بیشتری را بکار خواهید انداخت.

۲٫ ست های کاهشی به پرورش اجزاء مقاوم تارهای ماهیچه ای سرعتی ۲A (مثل میتوکندری ها و بسترهای مویرگی)، که باعث افزایش قابل ملاحظه حجم عضله می شوند، کمک می کنند. تحقیقات نشان می دهند که تارهای ۲A، بدلیل داشتن هر دو قابلیت ناهوازی و استقامت، برای بدنسازان مهم می باشند.

بعبارت دیگر، در صورت پیروی از برنامه ای مناسب، که هر دو جزء را تقویت کند، می توان افزایش حجمی مضاعف را در این گونه تارهای ماهیچه ای، انتظار داشت. تمرین مناسب بمعنی وارد آوردن فشار در مدت زمانی بقدر کافی طولانی (معمولا حدود ۳۰ ثانیه در هر ست – ۱۰ تکرار، بعلاوه تکرارهای نصفه و مکث، و/یا ست های کاهشی یا سوپرست) می باشد.

زمان طولانی ایراد فشار، تارهای ماهیچه ای بیشتری را بکار می اندازد و تارهای سرعتی ۲A را وادار به پرورش قابلیتهای ناهوازی و استقامتی می کند، که نتیجه اش، سلول ماهیچه ای بسیار بزرگتری است.

به همین دلیل است که ست های با تکرار کم را برای افزایش قدرت بهتر می دانند – این گونه ست های کم تکرار، فقط یک بعد تارهای ۲A، یعنی قابلیت ناهوازی را تقویت می کنند و بر قابلیت استقامتی تقریبا تاثیری نمی گذارند.

بنابراین، در حالیکه زاویه سرازیر حرکت اول، محرک افزایش حجم پشت بازو بود، سایر عوامل ثانوی هم، فرایند رشد را تقویت کردند. اکنون که صحبت از زاویه سرازیر شد، لازم به ذکر است که مطالعات ام آر آی نشان می دهند حرکات سرازیر پشت بازو، نسبت به حالت صاف، تعداد بسیار بیشتری از تارهای عضلانی را فعال می کنند. جالب است! نه؟

ام آر آی:
اسکنرهای تصویربرداری بکمک تشدید مغناطیسی (مگنتیک رزوننس ایمجینگ – ام آر آی)، بر اساس قوانین تشدید چرخش هسته ای اتم، کار می کنند. ام آر آی، با استفاده از میدانهای قوی مغناطیسی و امواج رادیویی، انکسار حاصل از اتمها را جمع آوری و بصورت تصویر منعکس می کند. دستگاههای ام آر آی، تصاویر نسبتا دقیقی تولید، و پزشکان را در مشاهده حداکثر جزئیات اندامهای داخلی بدن یاری می کنند. پزشکان، با استفاده از ام آر آی، روز به روز بیشتر قادر به تشخیص زود هنگام آسیبهای جدی (از قبیل انواع تومور) می شوند و این تشخیص زود هنگام، بنوبه خود، بمنزله نتیجه ای رضایتبخش تر برای بیمار می باشد.

بدین ترتیب، مزیت پرس سینه دست جمع سرازیر، نسبت به نوع خوابیده روی میز صاف برای افزایش حجم عضله نشان داده شد. (در مورد ما که یقینا نتیجه داد!) ما تصور می کنیم که این مزیت، بخاطر وضعیت خاص قرارگیری بدن و عوامل مکانیکی دخیل در حرکت باشد. (ظاهرا، باید نتیجه تحقیقات خود را دوباره مرور کنیم.)

خاتمه

در قسمت دوم همین تحقیق، چگونگی اعمال بسیاری از این روشهای افزایش حجم را در برنامه جلوبازویمان برایتان شرح خواهیم داد. تا آن وقت، با یک حمله سریع و گازانبری، قدری به حجم پشت بازویتان اضافه کنید، و زاویه سرازیر را فراموش نکنید.


برچسب‌ها :
نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1391/1/7 - 10:31 | 1 2 3 4 5

آخرین مطالب

محبوب ترین مطالب

موضوعات

درباره ما

آمار وبلاگ