X
x جهت سفارش تبليغ در سایت ثامن بلاگ کليک کنيد



پرورش اندام و بدنسازی - همه چيز, درباره آمينو اسيدها

همه چيز, درباره آمينو اسيدها

دسته بندی : همه چيز, درباره آمينو اسيدها,
همه چيز, درباره آمينو اسيدها
همه چيز, درباره آمينو اسيدها




ملوکولهاي پروتئين از آمينو, اسيدها تشکيل ميشوند هر آمينو اسيد از يک قسمت نيتروژن و يک چارچوب کربني تشکيل شده است . و همين قسمت کربني است که بين تمامي آمينو اسيدها تفاوت دارد, ولي بخش نيتروژني در تمامي آمينو اسيد ها ثابت است و يک ملکول پروتئين زنجيره اي از همين آمينو اسيدها است.........

در کل آمينو اسيدها را ميتوان به دو دسته ضروري و غير ضروري تقسيم نمود در کل دوازده آمينو, اسيد براي ورزشکاران, ضروري و لازم است .
1)ايزولوسين  :
به عنوان پيش ماده براي گلوتامين استفاده ميشود و ايزو لوسين به عنوان, سوخت ماهيچه در هنگام تمرين مصرف آنابوليسم و آنتي کاتابوليسم را افزايش, ميدهدو باعث رشد بيشتر سلولهاي ماهيچه اي ميشود .

2) لوسين  :
مصرف اين آمينو اسيد در دوران حفظ حجم باعث ميشود, تا کمترين مقدار حجم را از دست دهيد.در کل ميتوان به جاي مصرف مقادير بالاي اين آمينو اسيد براي حفظ حجم و اثرات آنتي کاتابوليک, از مکمل استفاده نمود.

3) ليزين :
اين آمينو اسيد نقش انتقال اسيدهاي چرب به سلولهاي ماهيچه اي را ايفا ميکندو به, عنوان منابع انرژي در نظر گرفته ميشوند.
و براي تشکيل کارنيتين استفاده ميشود.

4)  ميتونين :
اين آمينو اسيد در تخم مرغ , ماست, ماهي و ديگر مواد پروتئيني يافت ميشود و خود, نقش آنتي اکسيداني دارد و اين آمينو اسيد يکي, از سه آمينو اسيد تشکيل دهنده کراتين ميباشد.
5)   فنيل آلانين :
اين آمينو اسيد علاوه بر اين که در مواد پروتئيني يافت ميشوند در عدس و برخي, تخم ميوه ها يافت ميشوند اين آمينو اسيد هم براي کم کردن اشتها و هم به عنوان تسکين, درد در بدن عمل ميکند.

6)  ترئونين :
کمبود اين آمينو اسيد باعث ميشود تا بعضي از ترکيب هاي پروتئيني در بدن ساخته نشود, و اين آمينو اسيد تخم مرغ و لبنيات موجود است.

7)   تريپتوفان :
اين آمينو اسيد باعث ايجاد حالت ايجاد خواب آلودگي در اشخاص ميشود, و به عنوان يک پيش ماده براي سروتونين در عصبها عمل ميکند, و باعث حالت خواب آلودگي ميشود.اين آمينو اسيد بيشتر در ترکيبات کربوهيدرات يافت ميشود, تا ترکيبات پروتئيني مانند موز و تخم آفتاب گردان و در جايي نيز خواندم که اين آمينو اسيد در شير نيز يافت ميشود, و شايد همين آمينو اسيد باشد که وقتي شير مينوشيم باعث ايجاد آرامش ميشود و پيشنهاد ميشود که قبل از خواب حتما يک ليوان شير بنوشيد. حتي اين آمينو اسيد ميتواند, باعث کاهش اشتها نيز شود.

8)والين  :
يکي ديگر از BCAA ها ميباشد يا زنجيره شاخه دار در کل ترکيبات BCAA 33% از پروتئيني, که در ساختار عضلات بکار ميرود, را شامل ميشوند (BCAA شامل ايزولوسين + والين + لوسين و شامل يکسري گروه متيلي که به هم پيوسته هستند, و به زنجيره شاخه دار معروف هستند) والين به نوعي پيش ماده براي آمينو اسيدهاي آلانين و گلوتامين نيز ميباشد. و آمينو اسيدهاي زنجيره شاخه دار به عنوان سوخت, عضلات در موقع تمرين محسوب ميشوند .و اين بدين معني است, که ميتوانند به نوعي آنتي کاتابوليسم نيز باشند. در ضمن آمينو اسيدهاي زنجيره شاخه دار يا BCAA در پروتئين آب پنير سازي به مقدار کافي يافت ميشوند,.

9)  گلوتامين  :
يک آمينو اسيد که براي حفظ عضلات ضروري است, زيرا از پديده کاتوبوليسم جلوگيري مينمايد.بدون گلوتامين سيستم دفاعي بدن خوب کار نميکندو باعث تجزيه شدن دستگاه عضلاني ميشود, و در ضمن اين آمينو اسيد ارزشمند باعث دفع آمونياک از مغز ميشود . از خيلي از ورزشکاران حرفه اي اگر بپرسيد ميگويند, ما گلوتامين را در تمام طول سال استفاده ميکنيم, و در برنامه غذايي ما جايگاه ويژه اي دارد .روزانه 10 الي 30 گرم از اين آمينو اسيد باعث بهبود عملکرد ورزشي ما ميشود.

10) تورين  :
اين آمينو اسيد به فراواني در بافت ماهيچه اي يافت ميشود . تورين مانند انسولين ,عملکرده و به نوعي مقلد و تقليد کننده انسولين است و به خاطر همين مطلب بعضي از کراتينها عملکرد بهتري دارند, مانن کراتين فسفاژن HP که در ساختار خود تورين را دارد .و باعث حجيم تر شدن سلولهاي عضلاني ميشود,و اين آمينو اسيد باعث کاهش تجزيه پروتئين ميشود, و در در نگهداري حجم بسيار مفيد است. بهترين زمان مصرف تورين دقيقا پس از پايان تمرين است.

11) آلانين  :
آلانين به مانند گلوتامين عمل ميکندو باعث افزايش حجم سلولها ميشود,و باعث پايداري قند خون تحت شرايطي ميشود و براي اين کار از گلوکز کمک ميگيرد, و مصرف آن نيز بعد از تمرين بسيار مفيد خواهد بود به ميزان 1 الي 2 گرم بلافاصله بعد از تمرين.

12)آرژنين  :

اين آمينو اسيد باعث ميشود تا ترشح هورمن رشد زياد شود, و يکي از بهترين زمانه براي مصرف اين مکمل قبل از خواب است زيرا هورمن رشد در شب در هنگامي که ما خواب هستيم ترشح ميشود, و به خاطر همين است که خواب کافي, در طول شب براي بدن سازان بسيار ضروري است.


برچسب‌ها :
نویسنده: حسین | نسخه قابل چاپ | 1390/6/31 - 06:52 | 1 2 3 4 5

آخرین مطالب

محبوب ترین مطالب

موضوعات

درباره ما

آمار وبلاگ